משקלו: נע בין 22-30 ק"ג.
גובהו: יחסית גבוה ונע בין 45-52 ס"מ.
תוחלת חיו: קצרה יחסית ונעה בין 9-15 שנה.
צבעו: לרוב זהב נחושת אך קיים גם בשחור, כחול אפור, קרם או חום בהיר.

ה"צאו צאו" בעל פרווה עבה ארוכה ונעימה למגע, אוזניים קטנטנות וענים שקועות מתחת לפרוותם המרשימה מסתתר גוף מוצק ושרירי.

הוא אומנם לא מבין הכלבים הגדולים שנפגוש אך הוא גם לא שייך למשפחת הכלבים הקטנים, הוא כלב בינוני בעל פרווה מרשימה שדורשת סירוק יום יומי ובימים חמים כדי ואף מומלץ להימנע מחשיפה לחום ושמש וכדי לשומר על הכלב בצל כי הרי פרוותו גדולה וארוכה מחממת ללא הפסקה וחשיפה לשמש תחמם אותו פי כמה וכמה ויכולה להכביד על ה"צאו צאו" מאוד ולכן, מומלץ להשאיר אותו איתנו בבית ולא בחצר!

כמו כן, חייב לזכור כי אסור לגלח אותו כלל וכלל. כלב זה אינו פשוט לאילוף ולכן אנו חייבים לזכור כי הם לא נועדו להיות חיות מחמד וכי במקורם הם כלבי שמירה, מה שמסביר את האופי העצמאי שלהם ולכן אנו נדאג לאילוף ממש בתחילת הדרך שהוא עדין גור ממש מרגע שנכנס לביתנו. כך נקנה לו ישר בהתחלה את ההבנות הנכונות של חוקי הבית ואת חשיבותם של הבעלים והגבולות בהם אנו דוגלים. האילוף פשוט צריך להתחיל בגיל צעיר באופן מקצועי ומתמיד.

ככל שנתמיד באופן האילוף ונהיה עקביים ונחושים כך זמן האילוף יתקצר משמעותית והתוצאות יהיו גדלות יותר ונראות לעין.